Obama é eleito o primeiro presidente negro dos Estados Unidos

Andressa Marques, Danielle Carvalho, Gabriela Galindo, Jessica Souza, Manuela Reis e Rebeca Duque Mudando de assunto…       Na madrugada da última quarta-feira em Chicago, uma das cidades mais racialmente divididas do país, o candidato eleito levou às lágrimas uma multidão de classes, origens, idades e raças bem diferentes.      A “Era da mudança”. É assim [...]

Casa dos frios disponibiliza pré-venda de cestas de natal pela internet

Jessica Souza              Uma opção para quem não quer ter muito trabalho e dar um presente de qualidade aos amigos são as cestas de natal. Neste ano, a delicatessen Casa dos Frios, localizada no Espinheiro e em Boa Viagem, inovou ao promover a pré-venda de suas tradicionais cestas de natal [...]

Novos sabores da sobremesa que foi rapidamente aceita no País

Manuela Reis              Denominado de várias formas, entre elas de petit gâteau, catarata de chocolate, fondant de chocolate ou até bolo quente de chocolate, a sobremesa ganhou uma significativa popularidade no Brasil nos últimos anos. O doce, que originalmente é feito de bolo de chocolate com casca crocante e recheio cremoso, geralmente acompanhado [...]

O novo restaurante It cria um prato curioso: a cabidela de açaí

Gabriela Galindo O recém-inaugurado It  é o resultado  da parceria do chef Douglas Van Der Ley e de Garret Moura, que juntos também comandam o respeitado É.            O novo empreendimento promete. Com o foco nos principais pratos de cada região do país, o restaurante leva consigo o conceito de contemporâneo para [...]

Restaurante Chiwake: há um ano trazendo a culinária peruana para os recifenses

Andressa Marques   Inaugurado em outubro de 2007, o Restaurante Chiwake completa um ano trazendo novidades para os seus clientes. São onze pratos novos, sendo cinco entradas, que variam de 11,00 a 32,00 reais, e seis pratos principais, que variam de 39,00 a 52,00 reais. O proprietário da casa e chefe de cozinha, Aníbal Fernandes, explica [...]

Bares e restaurantes do Recife apostam em novas bebidas em seus cardápios, para delírio dos clientes

Rebeca Duque No quesito de bares, o Recife está cheio de novidades. A começar pelo Bar da Praia, recém-inaugurado na Avenida Boa Viagem e de clima descontraído, ele tem um cardápio de bebidas bastante variado. Cerveja, caipirosca e uísque são alguns dos produtos vendidos na casa. Mesmo com diversas opções, o garçom José Gomes afirma [...]

Mascavo, o açúcar mais nutritivo. Saiba as vantagens deste açúcar.

Danielle Carvalho  O mascavo é o açúcar bruto, extraído do caldo da cana-de-açúcar. Sua coloração varia entre o dourado e o marrom escuro, o que caracteriza o tipo do processo pelo qual a cana-de-açúcar foi submetida. Ele possui a mesma quantidade de sacarose que o açúcar branco, o que adoça da mesma forma e tem [...]